AlessandraLazzerini
Cena Gourmet con abbinamento Vini nella tua Villa in Umbria
Un'esperienza gourmet curata nei minimi dettagli che unisce vini locali, ingredienti autentici e l'atmosfera intima della vostra casa lontano da casa.
Una cena con abbinamento vini è il modo più elegante per vivere la cultura umbra a tavola.
Ogni piatto viene preparato direttamente nella vostra villa utilizzando ingredienti di stagione, mentre ogni vino è selezionato per esaltare la storia, il carattere e l'identità della regione.
Questo non è un menù degustazione in stile ristorante.
È una serata gastronomica privata, intima e altamente personalizzata, creata esclusivamente per voi e i vostri ospiti.
Una cena privata pensata attorno al vino
Il vino è il filo conduttore di questa esperienza.
Ogni portata è abbinata a uno specifico vino umbro, scelto per il suo equilibrio, la sua espressione e il suo legame con il territorio.
La cena si basa su tre principi fondamentali:
1. Eccellenza locale
Piccole cantine, produttori biodinamici, vitigni autoctoni, etichette a produzione limitata: vini che rappresentano autenticamente l'Umbria.
2. Sapori di stagione
Tartufo, pasta fatta a mano, verdure biologiche, grani antichi, carni di alta qualità e olio d'oliva proveniente da frantoi locali.
3. Un'atmosfera raffinata ma rilassata
Nessuna fretta, nessuna formalità: solo una cena elegante in cui gusto, conversazione e scoperta fluiscono naturalmente.
Questa cena è perfetta per:
– coppie in cerca di una serata memorabile
– amanti del vino e intenditori
– celebrazioni intime
– viaggiatori curiosi che desiderano esplorare i vini locali senza lasciare la propria villa
Cosa include una cena con abbinamento vini
Un menù gourmet completamente personalizzato
Creato in base alle vostre preferenze e alle vostre esigenze alimentari.
Ogni menù mette in risalto una specifica progressione di sapori pensata per esaltare i vini.
Una selezione accurata di vini umbri
Vini bianchi, rossi, rosati o da dessert a seconda della stagione e della struttura del menù.
Ogni bottiglia viene scelta con cura.
Preparazione in loco nella vostra villa
Potete rilassarvi mentre tutto viene preparato fresco nella vostra cucina.
La tavola viene apparecchiata, i piatti impiattati e l'intero svolgimento della serata è gestito per voi.
Spiegazioni guidate (facoltative)
Se preferite, ogni abbinamento può essere introdotto con note sulle uve, il terroir, il produttore e il profilo di degustazione, sempre in uno stile semplice e colloquiale.
Servizio completo
Allestimento, cottura, impiattamento, servizio e pulizia della cucina alla fine.
Esempio di menù di abbinamento vini
(Sempre adattato alla stagione e alle preferenze degli ospiti)
Antipasto
Ricotta cremosa, erbe aromatiche e verdure di stagione
In abbinamento: vino bianco umbro fresco, minerale e floreale
Primo piatto di pasta fatta a mano
Tagliolini freschi al tartufo o ragù tradizionale
In abbinamento: vino bianco strutturato o rosso leggero da vigneti di montagna
Secondo piatto
Carni a cottura lenta, verdure arrosto o pesce locale
In abbinamento: vino rosso corposo, ricco ed elegante
Dessert
Crostata fatta in casa o crema pasticcera delicata
In abbinamento: passito o vino da vendemmia tardiva
Il menù può essere creato anche interamente vegetariano su richiesta.
Perché questa esperienza è unica
Perché questa esperienza è unica
✔ Su misura per piccoli gruppi (da 2 a 12 persone)
✔ Vini pregiati non facilmente reperibili nei supermercati o nei negozi di souvenir
✔ Una cena gourmet privata senza uscire dalla villa
✔ Autentica narrazione culinaria umbra
✔ Cena elegante senza alcuno sforzo logistico
Un'esperienza lussuosa ma intima, creata per gli ospiti che apprezzano l'armonia tra cibo, vino e territorio.
Una filosofia di semplicità e qualità
Ogni vino è selezionato da partner locali di fiducia.
Ogni piatto è preparato con ingredienti di stagione.
Ogni dettaglio è studiato per rendere questa cena semplice, calorosa e autenticamente legata all'Umbria.
Nessun eccesso.
Nessuna complessità inutile.
Solo sapori autentici e storie vere.
Prezzi
Un'esperienza premium che unisce cucina raffinata e vini umbri selezionati.
€130–€170 a persona
Minimo 4 ospiti
Cosa include:
• Cena gourmet di 4 portate
• Abbinamento vini in stile sommelier
• Selezione di 3 vini regionali
• Note di degustazione e abbinamenti guidati
• Elegante presentazione al tavolo
Upgrade vini (facoltativo)
• Etichette DOCG: +€15–€30 a persona
• Percorso completo con 5 vini: +€35–€50 a persona
Potrebbe essere applicato un supplemento per le località più remote.
